Köpek Balıklarından Anlayan Var Mı? Varsa Çok Mutlu Olucam... (sorun Halloldu)

#1
Efendim farkındayım gayet konu dışı bir mevzu olduğunun, ancak burası dışında üyesi olduğum başka bir platform olmadığı için, derdimi ancak siz güzide turkrock.com üyelerine açabilirim ve ancak sizden yardım bekleyebilirim. :)

Ben balığı çok severim. Dolayısı ile balıkçılar da beni çok sever. :) kendim avlanma imkanım olmadığı zamanlarda haftada bir kaç kez onların yanındayım. Dün yine gideyim bir bakayım tezgahlarda neler var diye yolumu düşürdüm. Sevdiğim esnaflardan biri, torbacı gibi yanaşıp "hocam çok güzel köpek balığım var gel bi gör" dedi. Ben de daha önce 6-7 kez alıp ta afiyetle yemiş olduğum "camgöz" türü zannettim.

Ama içeriye girip te, derin dondurucudaki şeyi görünce çok şaşırdım diyebilirim. Üzerinde bir kağıtta avlanma tarihi, saati ve menşei vardı. "Miami" yazıyordu. Neyse, türüne bakmadan aldım ben bunu. Getirdim eve ve güzelce hazırladım.

Aşağıda en son aldığım camgöz ve dün aldığım türünü bilmediğim köpek balıklarının fotoğrafları var.

Bu türün ne olduğunu söyleyebilecek arkadaş varsa çok mutlu olurum. Zira ne yiyeceğimi bilmek istiyorum. :) Ve tabi türe göre de tarifler var.

Fotoğraflarda, dişsiz olan (ilk 4 fotoğraf) camgöz. Bana diğer, dişleri olan balığın türü lazım.
 

Dosyalar

#11
Abi bunları niy
Efendim farkındayım gayet konu dışı bir mevzu olduğunun, ancak burası dışında üyesi olduğum başka bir platform olmadığı için, derdimi ancak siz güzide turkrock.com üyelerine açabilirim ve ancak sizden yardım bekleyebilirim. :)

Ben balığı çok severim. Dolayısı ile balıkçılar da beni çok sever. :) kendim avlanma imkanım olmadığı zamanlarda haftada bir kaç kez onların yanındayım. Dün yine gideyim bir bakayım tezgahlarda neler var diye yolumu düşürdüm. Sevdiğim esnaflardan biri, torbacı gibi yanaşıp "hocam çok güzel köpek balığım var gel bi gör" dedi. Ben de daha önce 6-7 kez alıp ta afiyetle yemiş olduğum "camgöz" türü zannettim.

Ama içeriye girip te, derin dondurucudaki şeyi görünce çok şaşırdım diyebilirim. Üzerinde bir kağıtta avlanma tarihi, saati ve menşei vardı. "Miami" yazıyordu. Neyse, türüne bakmadan aldım ben bunu. Getirdim eve ve güzelce hazırladım.

Aşağıda en son aldığım camgöz ve dün aldığım türünü bilmediğim köpek balıklarının fotoğrafları var.

Bu türün ne olduğunu söyleyebilecek arkadaş varsa çok mutlu olurum. Zira ne yiyeceğimi bilmek istiyorum. :) Ve tabi türe göre de tarifler var.

Fotoğraflarda, dişsiz olan (ilk 4 fotoğraf) camgöz. Bana diğer, dişleri olan balığın türü lazım.
Abi bunları niye yiyorsun ?
Hani biz diğer insanlar gibi döner,mercimek çorbası,ızgara köfte,taze fasülye,nohutlu pilav,somon,tavuk,ciğer falan yemeyi denesen.

Allah aşkına palamut,levrek,kalkan neyinize yetmiyor bayım ?
 
#13
Abi bunları niy

Abi bunları niye yiyorsun ?
Hani biz diğer insanlar gibi döner,mercimek çorbası,ızgara köfte,taze fasülye,nohutlu pilav,somon,tavuk,ciğer falan yemeyi denesen.

Allah aşkına palamut,levrek,kalkan neyinize yetmiyor bayım ?
Hocam tabi ki saydıklarınızı da yiyorum. :) Hatta az sonra pırasa ve patates yiycem.

Ama denizi ve içinden çıkan her şeyi de çok seviyorum. Hem tadını hem görüntüsünü :) Köpek balığı da bildiğin balık aslında yenir yani...
 
#19
Hamsi bile temizlemekten çekinen biri olarak eve gelip tezgahın üstünde bahsi geçen arkadaşı görsem "dünya bir gaz ve toz bulutuydu"dan sorgulamaya başlarım öyle aklım gider sanırım. Çok sağolun gecenin bir vakti denizden çıkanın baba olsa daha yenebilir olduğunu gösterdiğiniz için :D Afiyet olsun
 
Üst