turkrock.com

Tavuk ürünleri iyidir ama taze tüketeceksin. Zehirlemesi kırmızı etten daha beter süründürüyor. Geçmiş olsun

Teşekkürler bir de tazeydi yahu dün değil evelsi gün yemiştim dün vurdu birden bire kendimi hala toparlayamadım yahu.

Geçmiş olsun...@hackeiommi doğru söylüyor...Ama, mutfağa girmeden bilemezsiniz...Ağırllaşmış tavuk etini baharatlarla, soslarla allayııp pullayıp getiriyorlar insanın önüne maalesef. 🙁

Uğur abi de doğru söylüyor. Marketlerde bile son kullanım tarihi yaklaşanları ucuza dayıyorlar. Bakmadın mı yandın.

Teşekkür ederim öyle bir şey ki artık dışarda yemek yemeği geçtim evlerimize aldığımız çoğu şeyde bile katkı var artık bir şey yerken 10 kere düşünür hale geldik yahu.

Sanırım Larousse Gastronomi'de yayımlanmış : 'Tavuk, av hayhanları sınıfındandır" diye...Av eti taze yenmek zorunda, hızlı bozuluyormuş çünkü...
Beyaz et ise, 1 yaşını doldurmamış büyükbaşın etine deniyormuş, bilindiğinin aksine...1 yaşından sonra kalp-damar sisteminden dolayı kırmızı et klasmanında sayılıyormuş...Ben okumadım, gıda müh. bir arkadaşıımın anlattığı şeyler bunlar...

hocam; basın yoğurdu, bir de bıldırcın yumurtası...
hiçbişeyiniz kalmaz.

@uvidinli Hocam çok sağolun bunları öğrendiğim iyi oldu bende bir kaç şey araştırdım ama bu kadar açıklayıcı değillerdi.