Kahvenin öğütüldükten sonra kısa sürede tüketilmesi en lezzetli sonucu doğuracak. Tad, aroma, asidite, sertlik vs. için önemli. Tabi öğütücünün kalitesi, ne kalınlıkta öğüttüğü vs. bir sürü bir sürü detay var. 3. dalga kahve muhabbetinin bir kısmı da bununla ilgili. Genelde otomatik ve ucuz...